ガクファーム・シードル2022は、信州松本市今井地区で丹精込めて栽培されたシナノゴールドやシナノスイートなどの6種類のりんごに、芳醇な香りの西洋梨「ラ・フランス」を加えた、濃厚な果実味と爽やかな酸味が特徴のシードルになっています。
今井地区は、内陸性気候で昼夜の気温差が大きく、標高700mで日射しが強く、美味しいりんごの産地として知られています。豊かな日の光をたっぷり浴びて熟した果実を収穫し、その果汁をタンク内で低温でじっくり発酵させ、さらに瓶に詰めて伝統的な瓶内二次発酵で果実味とうまみを凝縮させました。
シードルの低アルコールで爽やかな風味は、気軽なシチュエーションにぴったりです。パスタ、ピザ、ガレットなどの粉物、チキンやポークのお肉料理にベストマッチです。スイーツとお供としてもお楽しみください!
ビン内には果実成分の「オリ」が沈んでいます。開栓後、半分ほどお飲みになった後でビンを靜かにゆすり、オリと共にグラスに注いで頂くと濃い果実味をお楽しみ頂けます。
ご注意
瓶にオリが入っているため泡が吹き出しやすくなっています。
冷蔵庫内に立ててよく冷やして靜かに開栓してください。
アルコール度数:8%
内容量:375ml
価格:1,100円(税込)
タイプ:
ブナ ドライ(辛口)
ブナセミスイート(やや甘口)
それぞれロゴ・ラベルとマツモト・ラベルがあります。
よろしくお願いいたします。